samedi 23 avril 2011

Mousse au Nutella®

Me revoilà ! Je n'ai pas été présente ces derniers temps... petits soucis sans gravité qui me coupaient un peu l'appétit donc dans ces cas-là, pas trop envie de cuisiner !  Passons aux choses sérieuses ! Parce que le chocolat est de saison, voici un petit dessert gourmand, surtout pour les amateurs de la fameuse pâte à tartiner... Nutella®.  Pour 8 personnes :  4 oeufs entiers + 2 blancs d'oeufs, 2 CS de sucre en poudre, 200 g de Nutella®,  50 g de beurre, 50 g de crème fraîche. Casser les oeufs en... [Lire la suite]
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lundi 20 octobre 2008

Ma compote d'automne

J'ai ramené quelques fruits de saison de chez mon frère, ce week-end. Ou plutôt de chez ses beaux-parents. Ils ont un figuier qui n'est pas avare en fruits et pour ne pas laisser perdre, ils m'en ont donné un peu. Vous le savez comme moi, les figues, faut pas que ça traine trop sinon, ça murit trop et c'est fichu ! Alors pour éviter le gâchis, j'ai utilisé les plus mûres en compote. Pour 3-4 gourmands : 3 petites pommes golden, 6 figues bien mûres, 12 grains de raisin rosé (je ne sais plus le nom de la variété...), ... [Lire la suite]
Posté par cocottecook à 22:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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