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21 février 2011

Lasagnes aux poireaux et au saumon

Lasagnes aux poireaux et au saumon
C'est ma première tentative de lasagnes. Et si je n'étais pas allée faire un saut au magasin BELLA ITALIA pas très loin de chez moi, je n'aurais pas tenté de si tôt ! Pourtant, à la base je n'y étais allée que pour du parmesan... et la gentille dame de...
Posté par cocottecook à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: béchamel,  poireaux,  pâtes,  saumon

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20 février 2011

Velouté de chou romanesco au Boursin® Cuisine Echalotes et Ciboulette et sa brochette terre et mer

Velouté de chou romanesco au Boursin® Cuisine Echalotes et Ciboulette et sa brochette terre et mer
Malgré un nom à rallonge, voici une petite recette toute simple, rapide et délicieuse (enfin... à notre goût en tout cas ! ;-) ). C'est en survolant le site de 750 g , qui propose un nouveau jeu avec Boursin® Cuisine que j'ai eu envie d'en mettre une...
Posté par cocottecook à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: astuce,  Saint Jacques,  boursin cuisine,  chou romanesco

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14 février 2011

Rôti de porc aux pruneaux

Rôti de porc aux pruneaux
Voici une petite recette trouvée sur Marmiton.org il y a maintenant quelques années. Je l'ai vite adoptée car elle est simple à faire. Ceci dit, ça faisait un moment que je n'avais pas réalisé cette recette. C'est en voulant réorganiser le contenu de...
Posté par cocottecook à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomates,  porc,  pruneaux

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5 février 2011

Crumble banane et fruits rouges

Crumble banane et fruits rouges
Ma dernière acquisition "cuisino-littéraire" porte sur les crumbles, dessert que M. aime particulièrement ! Alors même s'il râle un peu dès que je m'achète ENCORE un livre de cuisine, là je lui réponds que c'est pour lui faire plaisir ! ;-) La recette...
Posté par cocottecook à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bananes,  livre de recettes,  fruits rouges

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2 février 2011

C'est la chandeleur !

C'est la chandeleur !
Et oui, aujourd'hui, c'est la chandeleur ! D'habitude, c'est M. Cocotte qui fait les crêpes ! Mais comme il travaillait jusque 20 heures, je me suis dit que pour une fois, c'est moi qui m'y collerais ! Je n'ai jamais vraiment regardé la signification...
Posté par cocottecook à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  orange,  crêpe

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