750 grammes
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Miam... à table !

Archives
5 février 2011

Crumble banane et fruits rouges

Crumble banane et fruits rouges
Ma dernière acquisition "cuisino-littéraire" porte sur les crumbles, dessert que M. aime particulièrement ! Alors même s'il râle un peu dès que je m'achète ENCORE un livre de cuisine, là je lui réponds que c'est pour lui faire plaisir ! ;-) La recette...
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2 février 2011

C'est la chandeleur !

C'est la chandeleur !
Et oui, aujourd'hui, c'est la chandeleur ! D'habitude, c'est M. Cocotte qui fait les crêpes ! Mais comme il travaillait jusque 20 heures, je me suis dit que pour une fois, c'est moi qui m'y collerais ! Je n'ai jamais vraiment regardé la signification...
31 janvier 2011

Parmentier butternut

Parmentier butternut
Voici une petite recette trouvée dans un magasin GRAND FRAIS. J'aime bien ce magasin car il y a de beaux produits et aussi une variété de fruits et légumes que je ne connais pas forcément et que je peux, du coup, tester sans avoir à en acheter une quantité...
26 décembre 2010

Spéculoos

Spéculoos
Petite définition selon Wikipédia : "Le spéculoos (néerlandais: speculaas, flamand: speculoos, allemand: Spekulatius) est un biscuit traditionnel en forme de Saint Nicolas de Myre consommé lors de l’avent et plus particulièrement lors de la fête de Saint...
25 décembre 2010

Bouchées apéritives au canard séché et à l'orange

Bouchées apéritives au canard séché et à l'orange
Voici une petite idée simple, légère et délicieuse pour accompagner un apéritif de fête ou juste pour faire léger avant un gros repas. Il vous faut : des tranches de magret de canard séché (à vous de décider combien suivant le nombre de gourmands) , 1...
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25 décembre 2010

Les cadeaux du Père Noël

Les cadeaux du Père Noël
Joyeux Noël à tous les visiteurs qui passeront par ici ! Et oui, comme à beaucoup d'endroits (malheureusement pas partout), le Père Noël a laissé quelques paquets au pied du sapin ! De mon côté, je crois que le Père Noël a besoin de vitamines et de reprendre...
14 novembre 2010

Filet de carrelet sauce crevettes

Filet de carrelet sauce crevettes
Je viens de remarquer que j'ai posté, ici, beaucoup de recettes sucrées ! Et le salé alors ? Bein oui, quoi ! Je ne me nourris pourtant pas que de muffins ou autre fondant ! Alors, aujourd'hui, je viens partager une recette que j'ai fait jeudi soir. Un...
14 novembre 2010

Des "outils" indispensables dans ma cuisine...

Des "outils" indispensables dans ma cuisine...
On a tous nos petits ustensiles fétiches. Voici une partie de ceux qui me sont souvent utiles. Bien sûr, j'ai mon extraordinaire robot KITCHENAID qui en plus d'être beau est très pratique. Surtout que je commence à avoir une belle collection d'accessoires...
10 novembre 2010

Petits fondants au chocolat et aux noix de pécan

Petits fondants au chocolat et aux noix de pécan
L'hiver approche à grands pas par ici. On aperçoit déjà les sommets qui se couvrent d'un manteau blanc, à deux pas de chez nous. Les dimanches froids et pluvieux font leur apparition et ne donnent pas envie de sortir. Alors pour se faire du bien au moral...
9 novembre 2010

Un petit come back...

Un petit come back...
Heu... bonjour aux éventuels visiteurs... ou plutôt bonsoir ! Et oui, ça fait un bail que j'ai déserté ! Manque de motivation pour cuisiner, plus d'attirance pour ce blog que je n'arrivais pas à améliorer esthétiquement (c'est toujours pas gagné ! d'ailleurs...
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