samedi 7 février 2009
Compote pommes - banane - kiwi
C'est sympa, rapide et simple à faire et en plus, ça permet d'utiliser des fruits qui commencent à s'abimer ! La compote, pour une collation ou un dessert, c'est toujours bon !
- 4 pommes (2 canada et 2 golden pour cette recette),
- 4 kiwis,
- 1 banane,
- 2 CS de miel,
- 1 bonne pincée de cannelle.
Peler et couper en petits morceaux tous les fruits. Les mettre dans une casserole.
Ajouter la cannelle, le miel et 1/4 de verre d'eau.
Laisser cuire une vingtaine de minutes et le tour est joué !
On peut passer la compote au moulin ou la laisser telle quel ou juste écraser les fruits à la fourchette.
Accompagnée d'un petit muffin, c'est une bonne idée pour le goûter.