vendredi 2 janvier 2009

Rochers coco

J'ai voulu tester le batteur fil de mon kitchenaid tout beau en battant des blanc en neige. Que faire avec des blancs battus hormis des iles flottantes ? Je me suis décidée pour des rochers coco (surtout que j'ai des tonnes de noix de coco râpée...). Pour une dizaine de gros rochers : 4 blancs d'oeufs, 120 g de sucre, 120 g de noix de coco râpée. Préchauffer le four à 180°C. Battre les blancs en neige (il marche bien mon p'tit robot ! ;-D ). Mélanger le sucre et la noix de coco et ajouter le tout aux blancs battus. Le... [Lire la suite]
Posté par cocottecook à 10:55 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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