mercredi 2 février 2011

C'est la chandeleur !

Et oui, aujourd'hui, c'est la chandeleur ! D'habitude, c'est M. Cocotte qui fait les crêpes ! Mais comme il travaillait jusque 20 heures, je me suis dit que pour une fois, c'est moi qui m'y collerais ! Je n'ai jamais vraiment regardé la signification de la Chandeleur jusqu'à cette année ! Bein oui, on en apprend tous les jours ! Alors, je ne vais pas vous "recopier" un extrait de tel ou tel site pour vous expliquer l'origine car je n'y vois pas l'intérêt. Mais je peux quand même vous donner une piste là pour vous éclairer sur son... [Lire la suite]
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samedi 25 décembre 2010

Bouchées apéritives au canard séché et à l'orange

Voici une petite idée simple, légère et délicieuse pour accompagner un apéritif de fête ou juste pour faire léger avant un gros repas. Il vous faut : des tranches de magret de canard séché (à vous de décider combien suivant le nombre de gourmands), 1 orange (ou plus en fonction du nombre de tranche de magret), quelques gouttes d'huile de noix (facultatif), poivre du moulin (facultatif). Nota : je n'ai mis ni huile de noix, ni poivre pour mon apéritif d'hier soir. Retirer le gras des tranches de magret séché. A... [Lire la suite]
Posté par cocottecook à 20:05 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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