samedi 5 février 2011

Crumble banane et fruits rouges

Ma dernière acquisition "cuisino-littéraire" porte sur les crumbles, dessert que M. aime particulièrement ! Alors même s'il râle un peu dès que je m'achète ENCORE un livre de cuisine, là je lui réponds que c'est pour lui faire plaisir ! ;-) La recette est pour 4 personnes mais j'ai divisé mes quantités par 2 pour n'avoir qu'un petit plat.   Pour 4 gourmands : 100 g de farine, 100 g de sucre semoule, 80 g de beurre + une noisette pour le moule, 3 bananes, 1 pomme, 250 g de fruits... [Lire la suite]

samedi 7 février 2009

Compote pommes - banane - kiwi

C'est sympa, rapide et simple à faire et en plus, ça permet d'utiliser des fruits qui commencent à s'abimer ! La compote, pour une collation ou un dessert, c'est toujours bon ! 4 pommes (2 canada et 2 golden pour cette recette), 4 kiwis, 1 banane, 2 CS de miel, 1 bonne pincée de cannelle.   Peler et couper en petits morceaux tous les fruits. Les mettre dans une casserole. Ajouter la cannelle, le miel et 1/4 de verre d'eau. Laisser cuire une vingtaine de minutes et le tour est joué ! On peut passer la compote au... [Lire la suite]
Posté par cocottecook à 18:43 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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jeudi 22 mai 2008

Muffins chocolat banane

Samedi dernier, alors qu'il pleuvait des cordes et que je ne savais pas trop quoi faire, je recherchais un petit truc sympa à faire pour utiliser des bananes qui commençaient à s'abimer et voilà ce que j'ai trouvé sur le blog de Cute Cakes... Une petite recette de muffins délicieux au chocolat et à la banane (bien entendu !) ... sans un gramme de beurre ! Pour 6 muffins : 125 g de farine, 1 cc de levure, 1/2 cc de sel, 30g de cacao amer en poudre, 1 oeuf, 60g de cassonade, 3 bananes écrasées à la... [Lire la suite]
Posté par cocottecook à 01:09 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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