Miam... à table !

Cailles braisées aux carottes

Voilà une petite recette que j'ai découvert sur... Marmiton ? Supertoinette ? A vrai dire, je ne sais plus car ça fait un moment que je l'ai trouvée, notée sur un bout de papier, testée une fois et... oubliée ! Et comme les vacances approchent à vitesse...

Posté par cocottecook à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cailles

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21 juillet 2008

Prix Arte y Pico

Et me voilà récompensée par Jojo du blog Nuage de lait pour mon petit blog pourtant pas très riche en recettes pour l'instant ! Merci d'avoir penser à moi, ça me touche ! :-) Pour la petite histoire ce prix, lisez ce qui suit... Ce prix vient d'Uruguay,...

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Tags: prix jeux tags

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17 juillet 2008

Le petit jeu de Cuisine Plurielle

J'ai découvert il y a peu de temps le petit jeu que Cuisine Plurielle a lancé il y a quelques temps déjà. C'est la cartographie de la blogosphère ! Je trouve cette idée sympa car elle permet de répertorier plein de blogs qui partagent le même loisir que...

Posté par cocottecook à 23:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: prix jeux tags

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15 juillet 2008

Duo de verrines

Alors que dimanche soir, mon chéri avait envie de grignoter du pain avec fromage et charcuterie, moi j'avais envie d'autre chose mais je ne savais pas quoi. Et il faut dire aussi que depuis quelques jours, je n'ai pas beaucoup de goût à manger, je ne...

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Tags: crevettes, concombre

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13 juillet 2008

Filets de panga à la provençale

Hier, en faisant les courses, je suis passée devant le rayon poissonnerie et je me suis dit qu'on ne mangeait pas assez de poisson en ce moment. Je me suis donc arrêtée et j'ai balayé le rayon des yeux pour voir ce qui pouvait m'attirer et surtout qui...

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Tags: courgettes, riz, tomates

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11 juillet 2008

Roti de porc tendre

Alors, ce petit truc me vient de mon boucher de mari ! Il ne cuisine pas mais il me refile des conseils de temps en temps. Lorsque vous avez un rôti de porc à cuire au four, laisser le tremper toute une nuit dans du lait. Il ne sèchera pas au four et...

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Tags: astuce

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11 juillet 2008

Les trucs et astuces pour bien cuisiner

Bonjour à toutes et tous, si vous passez par là. J'ai décidé de faire cette nouvelle rubrique car des fois, on a des petits trucs qui nous facilitent la vie pour cuisiner ou qui nous permettent d'améliorer un ingrédient avant sa préparation. Alors, si...

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Tags: astuce

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11 juillet 2008

Petite salade estivale

Ce soir, j'ai eu envie de fraicheur ! Alors, j'ai préparé une petite salade à base de roquette ! Un petit mélange tout simple de roquette, de tomate (ici, une "coeur de boeuf") , quelques lanières de jambon cru, des petits pignons et une petite pluie...

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Tags: tomates, salade, jambon cru

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4 juillet 2008

Jeunes légumes sautés au wok et émincé de canard

En général, chaque passionné de cuisine a son idole cuisinier. Bien que Marc Veyrat ait son restaurant pas très loin de chez moi... (heu... je n'y suis jamais allée, mon porte-monnaie ne me l'a pas encore autorisé ! ;-) ), ce n'est pas celui que je préfère....

Posté par cocottecook à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, fèves, petis pois, canard

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