Articles populaires – Miam... à table !

23 juillet 2008

Cailles braisées aux carottes

Voilà une petite recette que j'ai découvert sur... Marmiton ? Supertoinette ? A vrai dire, je ne sais plus car ça fait un moment que je l'ai trouvée, notée sur un bout de papier, testée une fois et... oubliée ! Et comme les vacances approchent à vitesse...

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Tags: carottes, cailles

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21 juillet 2008

Prix Arte y Pico

Et me voilà récompensée par Jojo du blog Nuage de lait pour mon petit blog pourtant pas très riche en recettes pour l'instant ! Merci d'avoir penser à moi, ça me touche ! :-) Pour la petite histoire ce prix, lisez ce qui suit... Ce prix vient d'Uruguay,...

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Tags: prix jeux tags

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24 novembre 2008

Vie en rose

Voici un petit cocktail tout rose ! Il se fait normalement avec du champagne, j'ai mis du mousseux car je n'ai fait que deux verres. Ingrédients pour un verre : 2 cl de jus de pamplemousse rose, 2 cl de Passoa, 2 cl de Cointreau, 6 cl de champagne (ou...

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Tags: apéritif

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26 mars 2008

J'me présente, je m'appelle...

Bonjour à tous, ô visiteurs gourmands ! Donc comme le titre l'annonce, je vais me présenter... brièvement, rassurez vous ! Je suis Manu (sans E s'il vous plait, et... oui, je suis bien une fille ! ). J'ai 31 ans et j'habite entre lac et montagnes. Je...

Posté par cocottecook à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans tag

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17 juillet 2008

Le petit jeu de Cuisine Plurielle

J'ai découvert il y a peu de temps le petit jeu que Cuisine Plurielle a lancé il y a quelques temps déjà. C'est la cartographie de la blogosphère ! Je trouve cette idée sympa car elle permet de répertorier plein de blogs qui partagent le même loisir que...

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Tags: prix jeux tags

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25 décembre 2008

Le Père Noël est passé...

JOYEUX NOEL ! Et oui, le Papa Noël est passé... et il m'a plus que gâtée ! Il a fait des folies cette année ! Je crois qu'il veut que je reprenne mon tablier, ma cuillère en bois et ma gazinière en main... Avec tout ça, j'ai envie de tester plein de recettes...

Posté par cocottecook à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans tag

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1 mars 2009

Fondant au chocolat du "Cochon à l'oreille"

Le " Cochon à l'oreille", c'est un restaurant d'ANNECY. C'est un lieu décoré de cochons sous toutes les formes possibles et inimaginables. Un lieu insolite, au service accueillant et sympathique et au fondant au chocolat délicieux ! Ce restaurant offre...

Posté par cocottecook à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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10 novembre 2010

Petits fondants au chocolat et aux noix de pécan

L'hiver approche à grands pas par ici. On aperçoit déjà les sommets qui se couvrent d'un manteau blanc, à deux pas de chez nous. Les dimanches froids et pluvieux font leur apparition et ne donnent pas envie de sortir. Alors pour se faire du bien au moral...

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Tags: chocolat

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25 décembre 2010

Les cadeaux du Père Noël

Joyeux Noël à tous les visiteurs qui passeront par ici ! Et oui, comme à beaucoup d'endroits (malheureusement pas partout), le Père Noël a laissé quelques paquets au pied du sapin ! De mon côté, je crois que le Père Noël a besoin de vitamines et de reprendre...

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Tags: cadeaux

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28 mars 2011

Salon du chocolat de Haute-Savoie

Le week-end du 19 et 20 mars dernier avait lieu la 3ème édition du salon du chocolat de Haute-Savoie, à Seynod. En arrivant sur place avec M. Cocotte, nous nous sommes vites aperçus que nous étions loin d'être les seuls gourmands du coin ! L'entrée du...

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Tags: chocolat

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23 avril 2011

Mousse au Nutella®

Me revoilà ! Je n'ai pas été présente ces derniers temps... petits soucis sans gravité qui me coupaient un peu l'appétit donc dans ces cas-là, pas trop envie de cuisiner ! Passons aux choses sérieuses ! Parce que le chocolat est de saison, voici un petit...

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Tags: chocolat

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9 avril 2012

Gaufres de ducasse

Non, non, je ne parle pas de Monsieur DUCASSE, grand chef étoilé... mais de la ducasse ! Quoi ? Vous ne savez pas ce que c'est ? Ah oui, il faut être ch'ti (ou pas d'ailleurs, je ne le suis pas, moi ! Bon ok, M. Cocotte l'est !) pour connaître ça ! Donc,...

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Tags: gaufre

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30 novembre 2008

Truffes

Voici une petite recette tirée du livre "Best of chocolat" de Trish Deseine. Mon chéri est parti pour 2 jours chez ses parents et comme je m'ennuie de lui quand il n'est pas là, j'ai décidé de tuer le temps en essayant ces truffes. Pour 30 à 40 truffes...

Posté par cocottecook à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat

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2 janvier 2009

Rochers coco

J'ai voulu tester le batteur fil de mon kitchenaid tout beau en battant des blanc en neige. Que faire avec des blancs battus hormis des iles flottantes ? Je me suis décidée pour des rochers coco (surtout que j'ai des tonnes de noix de coco râpée...)....

Posté par cocottecook à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco

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7 février 2009

Pizza maison

L'autre jour, j'ai encore voulu tester mon kitchenaid mais le pétrin cette fois ! Alors je me suis dit "et pourquoi pas tester une pâte à pizza ?!". Et me voilà à la recherche d'une recette... Celle que j'ai trouvée était tout simplement marquée sur un...

Posté par cocottecook à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza

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22 février 2009

Muffins... enfin la recette qui me va !

J'ai enfin trouvé une recette de muffins qui me convient ! Je l'ai faite plusieurs fois en accomodant toujours d'une façon différente : une fois au coeur de nutella, une fois au miel, cannelle et fleur d'oranger, une autre à la banane et au chocolat....

Posté par cocottecook à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffin

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9 novembre 2010

Un petit come back...

Heu... bonjour aux éventuels visiteurs... ou plutôt bonsoir ! Et oui, ça fait un bail que j'ai déserté ! Manque de motivation pour cuisiner, plus d'attirance pour ce blog que je n'arrivais pas à améliorer esthétiquement (c'est toujours pas gagné ! d'ailleurs...

Posté par cocottecook à 00:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre de recettes

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12 octobre 2008

Filet mignon au jambon cru et champignons

Voici une recette que j'ai trouvé sur le net un jour où je cherchais une idée pour recevoir des amis. Bon, c'est un peu de la triche... J'AI trouvé la recette (d'ailleurs, je ne sais plus de qui elle est...) mais c'est MON CHERI qui l'a faite !!! Et oui,...

Posté par cocottecook à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc

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26 décembre 2010

Spéculoos

Petite définition selon Wikipédia : "Le spéculoos (néerlandais: speculaas, flamand: speculoos, allemand: Spekulatius) est un biscuit traditionnel en forme de Saint Nicolas de Myre consommé lors de l’avent et plus particulièrement lors de la fête de Saint...

Posté par cocottecook à 01:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle

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14 novembre 2010

Des "outils" indispensables dans ma cuisine...

On a tous nos petits ustensiles fétiches. Voici une partie de ceux qui me sont souvent utiles. Bien sûr, j'ai mon extraordinaire robot KITCHENAID qui en plus d'être beau est très pratique. Surtout que je commence à avoir une belle collection d'accessoires...

Posté par cocottecook à 12:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce

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16 janvier 2012

Gratin dauphinois

Ca y est, depuis mon avant-dernier message, ma vie a changé ! Mes 2 petits ours sont nés le 30 octobre 2011 et occupent bien mes journées !Ce sont 2 petits garçons prénommés Thomas et Arthur. 2 mois et demi... et déjà de sacrés coquins souriants. Mais...

Posté par cocottecook à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 août 2011

Flan de légumes à la Provençale

Edit avant publication : Message commencé début mai... hum, hum... non, je ne suis pas en retard ! ;-) Ceci dit, ça fait des semaines que mon appétit me joue des tours... "à cause" de ça : (cliché du mois de mai... ils ont bien évolué depuis ! :-D) Et...

Posté par cocottecook à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mai 2008

Poulet enragé au miel

Ca y est, je l'ai goûté ! Ce petit goût de miel était bien bon ! Par contre pas de photos pour aujourd'hui... j'ai tout simplement oublié ! Pour 4 gourmands : 4 cuisses de poulet, 3 CS de vinaigre de framboise ou de jus de citron, 1 cc de 4 épices, 4...

Posté par cocottecook à 14:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, poulet, miel

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26 mars 2008

Velouté de courgettes

Et encore un petit velouté que je prends plaisir à manger les soirs d'hiver... Pour la quantité de courgettes, c'est au choix, suivant la quantité de velouté que l'on désire. Bien laver les courgettes. Les essuyer et les peler une bande sur deux puis...

Posté par cocottecook à 23:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: velouté, courgettes

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13 juin 2008

Rhum punch

Samedi dernier, j'ai eu quelques invités à la maison pour fêter mon 32ème anniversaire. En apéritif, je ne voulais pas racheter plein de choses différentes car on ne sait jamais qui boit quoi, j'ai donc décidé de faire un punch. Alors, après quelques...

Posté par cocottecook à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, rhum

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